Szilvasz�sz

Hozz�val�k:

- 10-12 �rett szilva
- cukor
- f�l cs�sze v�r�sbor
- fah�j

A szilv�t kimagozom. Egy l�bosban k�t ev�kan�l cukrot pir�tok. Amikor m�r sz�p barna sz�ne van, beleteszem a magozott szilv�t. P�r percig p�rolom, majd fel�nt�m f�l cs�sze v�r�sborral (az alkoholtartalom a f�z�s sor�n elp�rolog). �r�lt fah�jat sz�rok r�, ha sz�ks�ges, m�zzel �zes�tem. Ezut�n �sszeturmixolom. S�lt h�sok mell�, vagy szilv�sgomb�c �ntetek�nt kiv�l�.